食品设备,需要充分考虑所生产食品的卫生安全。同时,各食品生产公司为了突出本公司的食品特点,多采用独创的生产设备。 食品生产工序大体分为两部分:前工序(原材料处理、食品制造/加工)和后工序(分配/计量、打包/填充)。
前工序包括原材料洗净、切段、分类等工序,根据不同的生产方法,开发了多种多样的生产设备。后工序中,主要对设备的精度和速度有着较高的要求。
近年来,食品中异物混入等问题的出现,已引起了民众对食品安全的严重担忧。因此,对食品设备提出了更安全、更可靠以及维护更方便的要求。
通过运用材料技术、润滑技术和精密技术等独有的核心技术,满足市场的需求,为食品设备性能的提升作出了巨大贡献。
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